Cách làm bánh trung thu thơm ngon, đơn giản tại nhà

Theo truyền thống, Trung thu là Tết đoàn viên, đó là khoảng thời gian đại gia đình ngồi quây quần bên nhau, cùng thưởng thức tách trà xanh ấm áp với miếng bánh trung thu ngọt ngào và cũng là dịp để bày tỏ và thắt chặt mối quan hệ thâm giao.

Tuy rằng hiện nay bánh trung thu có rất nhiều ngoài thị trường và rất dễ dàng để bạn có thể mua nhưng sẽ thật thú vị nếu bạn tự tay làm bánh trung thu tại nhà sẽ ý nghĩa rất nhiều để dành tặng cho người thân, bạn bè. Bạn sẽ có cảm giác thật tuyệt vời khi thấy mọi người cùng chia sẻ chiếc bánh do mình tự làm và ngồi nhâm nhi bên chén nước trà cùng nói chuyện, tán ngẫu với nhau đón Trung Thu thật yên bình, hạnh phúc và ấm cúng trong ngày tết đoàn viên.

Cách làm bánh Trung thu Nhân Hạt Dẻ thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tại nhà

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân hạt dẻ

  • Phần vỏ:
    – 1 lòng đỏ trứng gà
    – 80ml nước đường bánh nướng
    – 45ml dầu
    – 1/3 muỗng cà phê bột nở
    – 160gr bột mì
  • Phần nhân:
    – 1kg hạt dẻ
    – 50ml dầu ăn
    – 1 chút xíu muối
    – 1 muỗng canh bột mì
    – 150gr đường

Hỗn hợp quét mặt bánh: 2 lòng đỏ trứng; 1 muỗng cà phê dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê nước màu dừa. Đánh tan hỗn hợp này và lọc lại qua rây.

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tại nhà

Phần 1: Làm nhân bánh trung nhân hạt dẻ
Bước 1: Hạt dẻ cho vào nồi cùng với nước luộc 30 phút cho chín. Sau đó lột bỏ vỏ ngoài.Cho hạt dẻ vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: Hạt dẻ xay nhuyễn cho ra chảo, muối, đường, dầu, bột mì vào chảo không dính.
Bắc lên bếp sên với lửa vừa cho đến khi nhân hạt dẻ quyện thành một khối dẻo thì tắt bếp. Chờ nhân hơi nguội thì vo viên kích cỡ tùy theo khuôn bánh của bạn.

Cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ

Phần 2: Làm vỏ bánh
Bước 1: Cho lòng đỏ, nước đường, dầu vào một bát hòa chung.

Bước 2: Bột mì, bột nở cho vào âu trộn chung. Tạo một khoảng trống giữa đám bột.

Bước 3: Sau đó cho trứng, hỗn hợp nước đường vào giữa đám bột, mang bao tay nhồi 5-7 phút là bạn có 1 khối bột rất dẻo.

Cách làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tại nhà

Bước 4: Để bột nghỉ 30 phút trước khi chia bột từng phần thích ứng với khuôn và nhân. Tỷ lệ chia bột và nhân là 1 bột thì 2 nhân.Nếu khuôn 150gr thì nhân 100gr còn bột thì 50gr.

Bước 5: Đè dẹt mỏng miếng bột, sau đó cho nhân vào rồi từ từ vo bột phủ hết phần nhân.Cho 1 ít bột mì khô vào khuôn và thoa xung quanh viên bánh trước khi đóng bánh. Xếp bánh ra khay.

Công dụng làm bánh trung thu nhân hạt dẻ tại nhà

Bước 6: Lò nướng bật trước 15 phút ở nhiệt độ 190-200 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 5 phút. Qua 5 phút lấy bánh ra để vài phút cho bánh nguội trước khi quét trứng hỗn hợp trứng.

Khi quét trứng xong cho khay bánh vào lại lò nướng 6 phút.Qua 6 phút lấy khay bánh ra, vẫn phải để bánh hơi nguội trước khi quét lớp trứng thứ hai.Cuối cùng cho khay bánh vào lò nướng 6 phút nữa là hoàn tất.

Lưu ý: Nếu mặt bánh chưa có màu nâu đẹp, bạn cần bật lửa trên nướng 1-2 phút là đẹp.
Bánh nướng trung thu để qua 1-2 ngày màu sẽ lên bóng rất đẹp. Cùng với nhân hạt dẻ dẻo thơm hảo hạng.

Công thức làm bánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh tại nhà

Bánh Trung thu ngàn lớp thơm ngon, đẹp mắt mà cách làm không khó chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

Công thức làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

– Vỏ bột nước (cho thành phẩm 6 bánh): 25 gr bơ hâm chảy; 150-160 gr bột mì; 50 ml nước; 40 ml dầu.
– Vỏ bột dầu: 110gr bột mì; 55ml dầu ăn. Bạn muốn tạo màu thì pha màu trong phần vỏ bột dầu.
– Phần nhân khoai môn (bạn có thể dùng bất cứ loại nhân bạn thích): 300gr khoai môn; 130gr đường; 40ml dầu ăn; 20gr bột bánh dẻo + 10gr bột mì + 20ml dầu ăn hòa chung trong 1 bát.

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

Phần 1: Phần nhân khoai môn: Khoai môn lột vỏ rửa sạch thái miếng hấp chín hoặc nấu chín. Cho khoai môn nấu chín còn nóng, đường vào máy xay nhuyễn. Đổ khoai môn vào chảo không dính cùng với dầu sên với lửa nhỏ khoảng 15 phút thì cho chén bột mì dầu vào tiếp tục sên cho đến khi nhân quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp.

Phần 2: Phần bột nước: Cho tất cả nguyên liệu vào 1 cái âu, và bắt đầu nhồi cho bột dẻo mịn. Nhồi xong để bột nghỉ 30 phút.

Phần 3: Phần bột dầu:
Cho bột và dầu vào âu và nhồi bột quyện lại 1 khối.Cũng để bột nghỉ 30 phút.

Công thức làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

Phần 4: Phần thực hiện cán bánh

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp
Bước 1: Chia phần bột nước làm 3 phần. Chia phần bột dầu làm 3 phần. Cân nhân 80gr.

Bước 2: Đè dẹp viên bột nước, đặt viên bột dầu lne viên bột nước rồi vo tròn lại.

Bước 3: Cán dài viên bột, rồi cuộn tròn lại.

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

Sau đó tiếp tục cán dọc 1 lần nữa. Rồi cuộn tròn lại cắt làm đôi.

Bước 4: Để phần mặt cắt bột úp xuống bàn. Bây giờ bạn cán viên bột cho dẹt rồi cho nhân khoai môn vào giữa, để phần bột vào lòng bạn tay và nhẹ nhàng túm các mép lại, viên tròn. Xếp bánh vào khay nướng.

Hướng dẫn làm bánh trung thu ngàn lớp tại nhà

Bước 5: Mở lò 150-160 độ C trước 15 phút cho lò nóng. Cho khay bánh vào ngăn thấp hơn ngăn giữa 1 bậc, và nướng 30-35 phút.

Để biết bánh Trung thu ngàn lớp chín thì bạn kiểm tra phần đáy bánh. Nếu thấy khô và có màu vàng là bánh đã chín.

Cách làm bánh Trung thu rau câu nhân đậu xanh

Đây sẽ là một gợi ý vô cùng hấp dẫn cho chị em vào dịp Tết Trung thu sắp tới.

Hướng dẫn làm bánh trung thu thạch rau câu nhân đỗ xanh tại nhà

Nguyên liệu làm bánh trung thu tại nhà

– Bột thạch rau câu: 45g
– Thanh long đỏ: ½ quả (200g)
– Đỗ xanh xát vỏ: 100g
– Bột cốt dừa: 100ml
– Đường: 100g
– Nước: 2lít
– Khuôn bánh trung thu

Hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Bước 1: Đỗ ngâm nở rồi cho vào đồ chín, xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước cùng 50gbột cốt dừa. Cho đỗ đã xay vào chảo nóng đảo cho đỗ hơi se lại.

Bước 2: Thanh long đỏ bỏ vỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 0,5 lít nước.

Bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh

Bước 3: Đỗ xay nhuyễn cho vào khuôn làm thạch (chỉ cho đỗ vào 1/3 khuôn để làm lớp nhân ở giữa). Sau khi lấy đỗ xanh ở khuôn ra, dung dao cắt bớt viền xung quanh mỗi cạnh 1cm để khi cho vào làm nhân sẽ không bị vướng.

Bước 4: Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở. Cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi, thêm 50g bột cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Để khuôn đổ bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào khoảng 1/3 khuôn, để thạch hơi se mặt.

Tự làm bánh trung thu thạch rau cau nhân đôc xanh

Bước 6: Phần thạch còn lại giữ ấm trên bếp.

Bước 7: Khi thấy thạch se se lại lấy nhân đỗ xanh thực hiện ở trên nhẹ nhàng cho vào khuôn thạch. Múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2 giờ cho thạch đông cứng hoàn toàn.

Bước 8: Sau 2 giờ thạch đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất hấp dẫn. Như vậy là bạn đã có chiếc bánh Trung thu rau câu nhân đỗ xanh hấp dẫn rồi!

Cách làm bánh Trung thu dẻo nhân khoai lang tím

Bánh dẻo nhân khoai lang tím vừa dễ làm lại đẹp mắt, cách làm bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím không khó nhé!

Công thúc làm bánh dẻo trung thu nhân khoai lang tím

Nguyên liệu làm bánh trung thu nhân khoai lang tím (cho 5-6 cái, khuôn 180gr)

– 50gr bột nếp
– 20gr bột gạo
– 10gr bột mì
– 30gr đường
– 30ml sữa đặc
– 140ml sữa tươi không đường
– 1 muỗng cà phê dầu
– 1 muỗng cà phê vanilla
Cho phần nhân: 400gr khoai lang tím; 40ml nước cốt dừa; 100gr đường; 20gr bột nếp rang; 1 chút xíu muối.
Phần tạo màu đẹp cho vỏ bánh: 1 vài giọt nước lá dứa; 1 giọt màu thực phẩm màu cam; 1 giọt màu vàng

Hướng dẫn làm bánh trung thu khoai lang tím tại nhà

Phần 1: Làm nhân

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, lột vỏ cắt miếng, rắc chút muối lên khoai và cho vào xửng hấp chín.

Bước 2: Khoai chín còn đang nóng, cho vào máy cùng nước cốt dừa xay nhuyễn. Cho khoai xay nhuyễn cho vào chảo không dính, cùng với đường, bột nếp rang, bắc lên bếp sên với lửa vừa.
Bạn cứ sên cho đến khi khoai dẻo, quyện thành một khối không dính chảo mới tắt bếp.Thời gian khoảng hơn 30 phút. Chờ khoai hơi nguội thì viên nhân.Cứ 100gr/ viên.

Phần 2: Thực hiện phần vỏ

Bước 1: Bột nếp, bột mì, bột gạo, bột mì, vani cho vào một tô lớn. Sau đó, thêm sữa tươi vào.khuấy đều. Tiếp đến là cho sữa đặc và dầu vào. Khuấy cho tất cả hòa tan với nhau.

Rây hỗn hợp bột này qua rây lưới và đem đi hấp 40-50 phút là bột chín.
Bước 2: Bột chín lấy ra khi bộ còn đang nóng mang bao tay bắt đầu nhồi bột. Nhồi khoảng 15-20 phút là bột dẻo và mịn. Chia bột nếp thành mỗi phần là 80gr.

Lưu ý: để lại một ít bột nếp để pha màu. Chia chỗ bột nếp để lại đó thành 3 phần, một phần cho nước lá dứa, 1 phần cho phẩm màu thực phẩm màu vàng, 1 phần cho màu cam rồi nhào đều từng phần một. Sau khi nhào xong, chia đều để làm các bánh.

tự làm bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím tại nhà

Bước 3: Đè dẹt viên bột nếp, sau đó cho viên nhân khoai tím vào, vo tròn lại.

Dùng một ít bột nếp rang rắc bên ngoài viên bột tránh tình trạng bị dính tay hay khuôn khi đóng bánh.
Vì mình sử dụng khuôn bánh Trung thu hình quả đào nên mình sẽ ấn thêm các viên bột màu xung quanh cho đẹp.

Cách làm bánh dẻo trung thu nhân khoai lang tím tại nhà

Rắc 1 chút bột bánh dẻo xung quanh viên bánh và khuôn. Sau đó cho viên bột vào khuôn lấy tay ấn mạnh rồi lấy bánh ra. Bạn sẽ có những chiếc bánh Trung thu dẻo nhân khoai lang tím đẹp như ý.

Cách làm bánh nướng trung thu nhân custard đầy hấp dẫn

Bánh Trung thu nướng nhân custard vừa mang lại hương vị mới lạ, không bị ngọt quá lại vừa đơn giản dễ làm bạn hãy thử nhé!

Cách làm bánh nướng trung thu nhân custard

Nguyên liệu làm bánh nướng trung thu nhân custard

Phần vỏ bánh:
– 240g bột mì
– 160g nước đường bánh nướng
– 30 dầu ăn
– 1 lòng đỏ trứng gà (18 – 20g)
– 10g (khoảng 2 thìa café đầy) bơ đậu phộng.

Phần nhân bánh custard
– 18g bột mỳ đa dụng
– 32g bột ngô
– 2 quả trứng gà vừa
– 18ml sữa đặc
– 135ml sữa tươi
– 30g đường
– 30g bơ chảy
– ½ thìa cà phê tinh chất vani
Nguyên liệu để quét mặt bánh: Đánh tan 1 lòng đỏ trứng gà với ½ lòng trắng trứng gà. Cách làm bánh bánh Trung thu nhân custard mình theo công thức của savourydays.

Công thức làm bánh nướng trung thu nhân custard

Cách làm bánh nướng trung thu phần nhân bánh

– Rây đều bột mỳ, bột ngô.
– Khuấy tan sữa tươi với sữa đặc và đường.
– Đánh đều trứng với đường rồi đến bột ngô, cho tiếp sữa vào đánh đều.Lọc hỗn hợp qua rây, khuấy trên lửa nhỏ đến. khi đặc lại thành kem trứng, để nguội.
– Viên thành các viên nhỏ tầm 35g.

Công thức làm bánh nướng trung thu phần vỏ bánh

– Rây bột mỳ, cho các liệu còn lại vào âu bột, trộn đều đến khi bột dẻo mịn, bọc nilon cho bột không bị khô, để nghỉ 30-45 phút.

Hướng dẫn tạo khuôn bánh trung thu và nướng bánh

– Dùng chổi lông nhỏ quét đều một lớp dầu ăn rất mỏng trong lòng khuôn.

– Bắt đầu nặn bánh: Thường bánh nướng nặn với phần nhân gấp đôi phần vỏ, nghĩa là khuôn 75g thì 50g nhân và 25g vỏ, với công thức này nếu bạn muốn một lớp vỏ dày dặn hơn một chút thì lấy 40g nhân và 35g vỏ.

– Cán mỏng đều phần vỏ, cho nhân vào giữa vừa bọc nhân vừa miết cho không còn không khí giữa vỏ bánh và nhân bánh.

Hưởng dẫn làm bánh trung thu custard

– Cho bánh đã nặn vào khuôn, ấn đều cho bánh dàn ra trên khuôn nén bánh ra khay nướng đã lót sẵn giấy nến.

– Cho bánh vào lò nướng 180 độ C, 2 lửa, ngăn giữa (lò bật trước khi nướng bánh 20 phút), nướng trong 10 phút.

– Lấy bánh ra khỏi lò quết trứng lên mặt bánh và thành bánh, nhớ dùng chổi nhỏ quết đều, không để bọt trứng trên bánh, cho lại vào lò nướng thêm 5 phút.

– Lấy bánh ra tiếp khỏi lò quết trứng lên mặt bánh và thành bánh, cho bánh trở lại vào lò nướng 5 phút nữa cho bánh vàng đẹp.

Cách làm bánh Trung thu nướng trung thu kiểu Trung Quốc

Hướng dẫn làm bánh trung thu kiểu trung quốc

Nguyên liệu làm bánh nướng trung thu kiểu Trung Quốc

– 150g bột mì
– 30g dầu thực vật
– 15g bột để chống dính

Làm nước đường bánh nướng (còn gọi là si-rô vàng)

– 300g đường thầu dầu
– 180ml nước
– 40ml nước chanh tươi

Nước kiềm

– Nước kiềm có bán ở nhiều cửa hàng làm bánh, thay thế cho nước tro tàu (có thể trộn kiềm thực phẩm với nước sạch theo tỉ lệ 1:4 (khoảng 3g cho công thức này). Nước kiềm là hạn chế làm cho bánh bớt chua, hơn nữa bánh sẽ mềm mịn hơn.

Nhân:

– 350g đậu đỏ ngọt (red bean paste). Có bán ở siêu thị
– 6 lòng đỏ trứng muối

Hỗn hợp phết lên vỏ bánh:

– 1 lòng đỏ trứng
– 15g lòng trắng trứng

Hướng dẫn làm bánh nướng trung thu kiểu Trung Quốc

Bước 1: Trong một nồi lớn, trộn đường thầu dầu với nước rồi đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt chanh tươi.Đun sôi thêm 1 lần nữa.Sau đó, đun liu riu trong vòng 40 phút hoặc cho đến khi si rô đạt màu vàng như bạn muốn.Cho nồi ra khỏi bếp và để nguội (để si-rô vào trong hộp kín).

Cách làm bánh trung thu kiểu trung quốc

Bước 2: Khi si rô đã nguội, cho si rô vàng, dầu thực vật, kiềm vào trong một bát lớn. Thêm bột vào, trộn vào nhào đều thành khối bột mịn.Dùng màng bọc bọc lại, để bột nghỉ trong vòng 1 giờ trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3: Chia phần vỏ bột và nhân đậu đỏ mỗi loại thành 14 phần. Riêng trứng muối trong bài viết này chỉ sử dụng 6 quả, còn lại sẽ chỉ là bánh nhân đậu đỏ dành cho ai thích ăn chay.
Cho lòng đỏ trứng muối vào phần nhân đậu đỏ, rồi viên tròn lại cho phần đậu đỏ bọc kín trứng.Sau đó, cho phần đậu đỏ trứng muối vào trong phần bột vỏ bánh, rồi viên tròn lại để vỏ bánh bao bọc kín nhân.

Học cách làm bánh trung thu kiểu trung quốc tại nhà

Bước 4: Cho phần bánh đã được viên tòn lại vào khuôn và nhấn nhanh là được. Nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn.

Tự làm bánh trung thu kiểu trung quốc tại nhà

Bước 5: Trong một bát nhỏ, đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Nướng bánh từ 5-10 phút sau đó chuyển bánh ra ngoài.Dùng cọ phết trứng đều lên trên bánh.
Tiếp tục nướng bánh thêm 15 phút cho đến khi bánh trở nêm chín vàng nâu.Cho bánh ra khỏi lò, để nguội.Sau đó, cho bánh vào hoopk kín, bọc lại.Đợi 1-2 ngày cho bánh mềm.

Sau 2 ngày, bánh có thể thưởng thức được.

Tự làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành

Chỉ với vài bước đơn giản bạn cũng có thể tự tay làm món bánh Trung thu rau câu vị đậu nành thơm mát nhé!

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu nành

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành

Làm thạch đen:

– 250ml nước; 55g đường; 5g bột agar; 2 lá dứa; 100g thạch thủy tinh màu đen

Làm thạch đậu nành:

– 500ml sữa đậu nành (loại ít đường); 125ml sữa tươi; 45g đường; 10g bột agar

Cách làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành

Bước 1: Làm thạch đen

Tự làm bánh trung thu nhân đậu nành
– Sử dụng 1 cốc nhựa tròn nhỏ hơn so với khuôn thạch.
– Đun sôi nước, đường, thạch agar và lá dứa trong một nồi ở nhiệt độ trung bình.
– Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hơi lỏng. Vớt bỏ lá dứa và tắt bếp.Thêm thạch đen vào, dùng thìa khuấy trong vài phút cho thạch tan.Sau đó đổ thạch vào 12 cốc nhựa tròn và để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm thạch đậu nành phủ bên ngoài
– Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong nồi, đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Lưu ý phải khuấy đều tay để thạch không bị cháy ở dưới đáy. Tắt bếp, khuấy tiếp 1 phút.
– Sau đó đổ phần thạch sữa đậu nành vào ½ các khuôn thạch.

Cách làm bánh trung thu nhân đậu nành
– Gỡ phần thạch đen ở các cốc tròn ra, dùng dao rạch vài đường trên mặt thạch đen để khi ghép với thạch sữa đậu nành chúng sẽ dễ dính vào nhau. Đặt thạch đen vào giữa khuôn đã đổ một ít thạch đậu nành, sau đó đổ nốt phần thạch sữa đậu nành lên phủ kín phần thạch đen.

Để khuôn vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại là được.

Cách làm bánh Trung thu rau câu vị thanh long ngon mát tại nhà

Thưởng thức món bánh Trung thu rau câu vừa ngon, đẹp mắt lại thanh mát thế này thật hấp dẫn.

Tự làm bánh rau câu trung thu vị thanh long tại nhà

Nguyên liệu làm bánh trung thu tại nhà

Phần nhân bên trong:
– – 200g thanh long đỏ; 250g nước; 60g đường; 15g bột thạch agar; 5g bột thạch jelly
– – 100ml sữa dừa; 100ml sữa tươi

Phần bên ngoài:
– 300g thanh long đỏ; 750ml nước; 110g đường; 45g bột thạch agar; 12g bột thạch jelly

Cách làm bánh trung thu tại nhà

Bước 1: Làm phần nhân bánh Trung thu rau câu:
Dầm thanh long cho đến khi nó nhuyễn, mịn.Trộn đều thanh long với các phần còn lại làm nhân trừ sữa dừa và sữa tươi.

Hướng dẫn làm bánh trung thu vị rau câu thanh long
– Cho hỗn hợp này vào nồi, đun sôi vào thêm sữa dừa, sữa tươi.Tiếp tục khuấy đều cho đến khi nó sôi lại.
– Sau đó, đổ đầy hỗn hợp này vào các khuôn muffin hoặc khuôn bánh flan (lưu ý các khuôn này phải nhỏ hơn khuôn bánh Trung thu).
– Để nguội để phần thạch làm nhân bánh này đông lại.

Bước 2: Làm phần “vỏ” bánh Trung thu rau câu

Cách làm bánh trung thu rau câu vị thanh long tại nhà
– Dầm nhuyễn thanh long cho đến khi mịn. Trộn với tất cả các nguyên liệu con lại rồi cho vào bếp đun sôi.
– Sau đó, đổ hỗn hợp này vào các khuôn bánh trung thu, nhưng lưu ý chỉ đổ vào 1/3 mỗi khuôn, để nguội một lúc sau đó lấy phần thạch làm nhân bánh bên trên cho vào giữa khuôn bánh trung thu.
– Tiếp tục đổ hỗn hợp thạch còn lại lên trên cho đến khi kín hết phần nhân là được.
– Để nguội hơn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những mẫu bánh tự làm ra đầy ý nghĩa trong ngày trung thu sắp tới

Bài viết được quan tâm nhiều:

2 comments

    • ThoitrangIDIReply

      Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Mẹo vặt bên mình nhé! Hy vọng “mẹo vặt Thành Hưng” có thể giúp ích cho bạn được nhiều trong cuộc sống. Chúc bạn thành công! :))

Leave a comment